炒麪怎麼炒好吃 炒麪如何炒好吃
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1、食材:麪糰250克、青椒1個、紅椒半個、蒜苗1根、包菜少許、鹽適量、十三香適量、雞粉適量、生抽適量、蠔油適量、辣椒適量。
2、青椒、紅將切成絲。
3、包菜切成條。
4、蒜末切成段,葉子分開放。
5、蒜切成片。
6、起鍋燒熱水,下入麪糰筷子攪拌一下。
7、麪糰煮1分鐘後撈出。
8、放入涼水中,過下涼。
9、起鍋燒油,放入蒜末和蒜爆香。
10、倒入青椒、花椒、包菜,翻炒均勻。
11、放入麪糰,用筷子博散。
12、加入鹽、十三香、雞粉、生抽。
13、再加入蠔油、辣椒,用筷子攪勻。
14、最後一份炒麪就完成了。
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