蒸大青螃蟹的正確方法 做蒸蟹的方法
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1、用筷子紮在大青蟹兩眼旁邊,過五分鐘左右青蟹基本出於昏迷狀態,在解開繩子,用牙刷把青蟹清洗乾淨。
2、蒸鍋里加清水,少許料酒,生薑片,燒開。
3、盤裏放葱把與薑片,在把青蟹放上面 我還在上面又放三片姜主要是怕腥味。
4、鍋水開了就可以放入螃蟹蒸;大火10分鐘左右就蒸好了。
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1、用筷子紮在大青蟹兩眼旁邊,過五分鐘左右青蟹基本出於昏迷狀態,在解開繩子,用牙刷把青蟹清洗乾淨。
2、蒸鍋里加清水,少許料酒,生薑片,燒開。
3、盤裏放葱把與薑片,在把青蟹放上面 我還在上面又放三片姜主要是怕腥味。
4、鍋水開了就可以放入螃蟹蒸;大火10分鐘左右就蒸好了。