醬香脆鴨怎麼做 醬香脆鴨的做法
- 經驗
- 關注:1.81W次
1、原料:鴨肉、生薑、大蒜、辣椒、啤酒、老抽、醬、八角、冰糖、白糖、葱。
2、把鴨子洗乾淨後切成塊。
3、然後燒一鍋熱水。
4、把切好的鴨子放進去。
5、再次煮至水沸騰即可。
6、把生薑切片、準備好大蒜與辣椒。
7、把鴨肉用水沖洗一下。
8、起油鍋,加入生薑、大蒜與辣椒。
9、把瀝乾了水的鴨肉倒進去翻炒下。
10、加入適量的啤酒,再加入適量的老抽,再加入適量的醬,再加入八角。
11、用大火燒至稍稍有點轉紅,然後用小火慢燉。
12、燉的能用筷子插入到肉裏後,加入冰糖。
13、再加入適量的白糖,翻動一下。
14、繼續用小火來燉,燉的等湯汁慢慢的收幹散入葱花即可起鍋了。
標籤:
香脆
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/qkkne.html