小翅根怎麼做好吃 小翅根如何做好吃
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1、原料:小翅根、油、鹽、白糖、可樂、姜、葱、老抽、蒜。
2、小翅根洗好,然後用刀劃些口子。
3、鍋中放水。把小翅根焯水一下。
4、焯好的小翅根裝碗裏。
5、鍋中放油。下入白糖炒一會。
6、下入姜蒜炒香。
7、然後下入小翅根翻炒上色。
8、然後放入老抽翻炒。這裏可以多炒一會。
9、然後倒入可樂燜煮。加鹽。
10、蓋上蓋子。
11、可樂只有一半汁時。不用蓋子。
12、撒上葱。翻炒出鍋。
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