豆沙包的豆沙餡怎麼做 豆沙餡的烹飪技巧分享
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1、用料:
紅豆300克、糖150克。
2、做法:
(1)把紅豆洗乾淨,用清水浸泡一會兒幾個小時。
(2)高壓鍋中放入足量的水。
(3)上氣後壓一個小時左右呢。
(4)放入不粘鍋中翻炒一下,糖和油分次加入。
(5)再用料理機攪拌細膩,破壁機也可以呢。
(6)再放入翻炒越來越難翻炒。
(7)可以舀出放入碗裏。
(8)可以做出來800多g。
(9)蓋上保鮮膜放涼,備用。
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