秋葵熱水開了燒幾分鐘可以好了 秋葵介紹
- 經驗
- 關注:2.06W次
1、秋葵開水下鍋後需煮3分鐘就可以了。
2、秋葵當中含有一定量的草酸和鞣酸成分,這兩種成分在體內遇到鈣和蛋白質,會發生反應生成不易消化的物質,從而增加腸胃消化負擔,影響身體對秋葵營養的吸收,而用開水煮熟後可去除掉大部分的草酸和鞣酸,降低上述食用風險,但一般切段的秋葵下鍋後焯水1分鐘左右即可,而整個秋葵開水下鍋後需煮3分鐘,具體判斷是否煮好以秋葵變沒變色為依據,如煮後變色了就是熟了,可以撈出備用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/q5r46y.html