蛤蜊幹怎麼做好吃 蛤蜊乾的烹飪方法

可以做蛤蜊幹炒白菜，具體做法如下：

1、材料：白菜500克，幹蛤蜊肉600克，粉條、葱薑片、味精、鹽、料酒、骨湯、花生油、胡椒粉各適量。

2、將白菜洗淨切絲。

3、鍋內注油燒熱，放入葱姜、白菜炒至斷生。

4、加入幹蛤蜊、骨湯，用中火燉3分鐘，加調料，淋香油，出鍋即可。