羅漢果要放冰箱嗎 羅漢果判斷壞沒壞的方法

1、羅漢果可不可以放冰箱裏儲存要看羅漢果本身的情況，如果是乾的羅漢果的話，那麼是不建議放到冰箱裏面的，因為幹羅漢果帶有一定的吸水性，因此冰箱冷藏室中的水分容易滲入羅漢果內部，從而降低其品質。 而如果是新鮮羅漢果的話，是可以放置在冰箱的冷藏室中保存的，這樣可以延長其保質期，但是放置的時間也不宜過久，以免羅漢果的口感受到影響。

2、羅漢果判斷壞沒壞的方法：

（1）看是否發生了黴變。如果羅漢果外表有白色或黑色的黴斑，打開種子呈黑色或者直接成粉末狀了，那麼這樣的羅漢果大概率已經變壞了。

（2）通過嘗味。正常的羅漢果嚐起來比較甘甜，而如果羅漢果已經呈現出一股苦味了的話，那麼通常已經變質了，不建議再食用。

（3）看看是否變色。如果羅漢果的顏色已經變深了的話，那麼可能已經變壞了。