大吉嶺紅茶怎麼喝 大吉嶺紅茶的沖泡技巧

1、大吉嶺紅茶沖泡方法

先用沸騰的開水將準備好的茶葉和茶杯温熱，很多人會忽略這個步驟，雖然不温茶葉和茶杯也可以沖泡大吉嶺紅茶，但是茶湯質量卻會大大降低。然後倒入適量的茶葉，在量的把握上一般要遵循的原則是一茶匙茶葉泡一杯紅茶。最後，倒入沸騰的開水，蓋上茶壺蓋子。

2、大吉嶺紅茶沖泡技巧

要想沖泡出高質量的大吉嶺紅茶下面的沖泡技巧就一定要把握好。

沖泡大吉嶺紅茶的開水。一定不能用鐵質的水壺進行燒製，鐵壺燒出來的水會影響茶湯的口感。另外，盛茶的杯子和茶葉一定要用沸水温熱一下，冷茶壺根本衝不出大吉嶺紅茶原有的風味來。

要把握好茶葉的用量。有的朋友喜歡喝濃茶，其實沖泡大吉嶺紅茶在茶葉和水的比例上是有講究的，最好按照一茶匙茶葉一杯紅茶的比例來沖泡，這樣衝出來的茶葉口感更好。

要把握好沖泡的時間。即使同樣是大吉嶺紅茶，碎茶和完整的茶沖泡時間也是不一樣的。比如説，碎茶在沖泡的時候時間要略微短一些，如果衝的時間過長會有苦澀的感覺。此外，又細又長的茶葉在沖泡的時候，時間的把握上可以適當的多泡一會，這樣口感會更好。