電飯煲粉蒸肉的做法 電飯煲粉蒸肉的做法分享

1、材料：青豆、五花肉半斤、米粉一包、(味精、醬酒、鹽、料酒、薑片)、葱、紅椒粒少許、荷葉1張。

2、做法：將五花肉切厚片，用上面括號內的調料醃製半小時入味。

3、將荷葉(新鮮的、乾的都行)放入沸水中稍煮。涼涼後放上青豆墊底，再將醃製好的五花肉一片片夾出來裹上米粉，放入荷葉內。將荷葉封好後，放入電飯煲的蒸盒內隔水蒸二個小時。吃時撒上葱花、紅椒粒即可。