蠔油生菜製作步驟有哪些 蠔油生菜製作的步驟有哪些

1、食材：生菜3小顆、蒜適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、白糖適量、油適量。

2、生菜洗淨，可以多洗幾遍。

3、調料汁3勺生抽，1勺蠔油，1平勺糖，適量清水，攪勻備用。

4、水燒開加適量鹽，焯生菜。

5、碼盤，蒜切末。

6、起鍋燒油，油熱下蒜，炒香後放步驟2的料汁，燒開關火，然後澆在碼好的生菜上。