海帶豬肺湯的做法

海帶豬肺湯是一道營養豐富的湯品，可以滋養肺臟，增強免疫力。以下是海帶豬肺湯的簡單做法：

材料：
- 豬肺：500克
- 海帶：適量（約30克）
- 薑片：適量
- 雞精：適量
- 食鹽：適量

步驟：
1. 將豬肺洗淨，切成小塊，放入冷水中煮沸，焯水後瀝乾備用。
2. 將海帶洗淨，剪成小塊備用。
3. 鍋中倒入適量水，放入豬肺和薑片一同煮沸，撇去浮沫。
4. 將海帶放入煮沸的水中，轉小火慢燉30分鐘至海帶變軟。
5. 加入適量食鹽和雞精調味，再燉煮5分鐘即可。

温馨提示：豬肺需要焯水去腥，可以提前用鹽水浸泡30分鐘，然後再進行焯水處理。另外，煮湯時火候要適中，慢燉可以使豬肺更加鮮嫩。