吃田螺有什麼危害

吃田螺可能會帶來以下危害：

1. 食物中毒：田螺有時會被寄生蟲感染，如肝吸蟲和腦膜炎滴蟲。如果田螺沒有經過充分的烹煮或加熱就食用，這些寄生蟲可能會通過食物進入人體，導致食物中毒和相關的疾病。

2. 消化問題：田螺含有高蛋白和高膽固醇，易導致消化問題，如脹氣、腹瀉和腹痛等。

3. 過敏反應：有些人對田螺及其蛋白質過敏，會出現皮膚瘙癢、呼吸困難、哮喘等過敏反應。

4. 食源性疾病：田螺生長在淡水或鹹水中，可能受到污染物的影響，如細菌、化學物質和重金屬等，導致食源性疾病。

因此，在食用田螺前，建議選擇新鮮、乾淨的田螺，並經過充分的加熱和煮熟，以避免潛在的危害。另外，個人對田螺的耐受性和過敏反應也應當予以重視。如有相關症狀或擔憂，應諮詢醫生的建議。