非洲魚怎麼做好吃 非洲魚的做法
- 經驗
- 關注:1.63W次
1、用料:非洲魚1條、小葱1棵、姜3片、幹辣椒3個、八角1個、蒜頭3瓣、油適量、生抽2勺、老抽1/2勺、蠔油1勺、料酒1勺、醋1勺、白糖1勺、雞精適量、水1碗、鹽適量。
2、準備一條非洲魚,在魚背劃幾刀容易入味。
3、準備葱段,薑片,幹辣椒,八角,蒜頭備用。
4、熱鍋涼油,等油熱之後放入一點鹽,然後將魚煎至兩面金黃撈出備用。
5、剩下的油倒入葱,姜,蒜頭,幹辣椒,八角,小火炒出香味。
6、再加入生抽,老抽,蠔油,醋,料酒,鹽,雞精白糖。
7、水煮開之後將魚放進去蓋蓋子。小火悶15分鐘。
8、將料撈出來,出鍋,撒上葱花。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ppq3w1.html