曬乾的肉怎麼烤 如何做烤肉

1、牛肉切手指粗細的條，儘量不用肥肉。

2、加入除了油以外的調味品。

3、抓勻，醃製4小時以上，隔夜最好。

4、放入烤箱，150度上下火烤60分鐘。這個過程是脱水，可以看到烤出不少水，倒掉水。

5、180度烤25分鐘，給肉均勻的刷些油再烤30分鐘。軟硬度根據自己喜好調整時間。

6、烤好的肉乾可以撒些芝麻。