炒土豆變色了就熟了嗎 炒土豆變色了是熟了嗎

1、炒土豆變色了未必般就熟了。

2、看顏色，如果土豆的顏色變得半透明，失去偏白的顏色，則説明是熟土豆。

3、筷子戳，用筷子戳一下土豆，看其是否會斷，會斷開的土豆就是熟的。

4、聞味道，如果土豆絲散發出特殊的香味，則説明土豆熟了。

5、看形狀，如果土豆絲變得彎曲、柔軟，則説明土豆絲是熟的。