生山藥能吃嗎 生山藥不建議生吃
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1、生山藥不建議吃,生的山藥中含有皂角素和黏液中的植物鹼,這些成分如果被人體直接接觸,會引起皮膚瘙癢,所以日常生活中,建議煮熟之後再吃。
2、而且山藥富含澱粉,生吃澱粉粒不破裂,人體很難消化,山藥熟吃可以健脾益腎,還能調節神經,循環,消化,內分泌。
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1、生山藥不建議吃,生的山藥中含有皂角素和黏液中的植物鹼,這些成分如果被人體直接接觸,會引起皮膚瘙癢,所以日常生活中,建議煮熟之後再吃。
2、而且山藥富含澱粉,生吃澱粉粒不破裂,人體很難消化,山藥熟吃可以健脾益腎,還能調節神經,循環,消化,內分泌。