冰糖的常見吃法和技巧 冰糖的常見吃法及技巧

1、冰糖水：冰糖平時除了可以直接吃以外，還可以用温水衝調成冰糖水，再去飲用。這樣可以為身體補充大量水分，而且能讓身體吸收豐富的糖類成分，能讓它們轉化成能量保進體力恢復，另外冰糖水還能促進身體內乳酸代謝，能緩解人體疲勞。

2、冰糖燉雪梨：冰糖和雪梨是一對理想搭檔，平時它們可以放在一起燉熟後再吃，用冰糖燉雪梨時，應該把雪梨清洗乾淨，從中間切開，用水果刀挖掉中間的梨核，然後在中間放上冰糖，把切開的梨再固定在一起，然後蒸盅隔水燉熟，燉好以後直接食用能滋陰潤肺化痰止咳。

3、冰糖燉金桔：冰糖平時還可以燉金桔吃，在製作的時候需要把新鮮金桔用清水洗淨，但表面的水分，然後把它用刀拍扁，或者把它從中間切開，再放到專用的湯鍋中，加入準備好的冰糖，放入適量清水，一起將大火燒開，再小火燉半小時左右，燉 好以後取出降温就能直接食用，人們平時經常吃冰糖燉金桔能預防咳嗽也能化痰止咳。

4、冰糖銀耳湯：冰糖還是平時人們製作銀耳湯時必不可少的材料，在製作銀耳湯時，需要把銀耳提前泡發分成小朵，用清水沖洗乾淨，放在湯鍋中加入5到6個紅棗，放入適量桂圓肉，再放入清水一起加熱燒開，放入三十克的冰糖，一起燉半小時，出鍋前加枸杞裝飾就可以。