做鴨胸肉的正確方法 怎麼做鴨胸肉
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1、食材準備:鴨胸肉,醬油,味精,鹽,白糖,食用油,料酒,葱薑蒜。
2、將新鮮的鴨胸肉洗淨,然後切成塊放在一旁備用。
3、鍋中放入食用油,待油温變高了後把葱薑蒜丟入鍋中,翻炒出香氣之後將切好塊的鴨胸肉放入鍋中進行翻炒,同時加入一些料酒去腥。
4、翻炒後加入醬油、鹽、白糖調味,然後加入少許的水,蓋上鍋蓋煮一會。
5、大約20分鐘左右鴨胸肉就煮好了,放入一些味精出鍋,好吃的紅燒鴨胸肉就做好了。
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胸肉
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