泡米粉的正確方法 如何泡幹米粉
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1、準備好幹米粉放在一邊備用。
2、準備一個容器,放入米粉,若米粉較長則對摺後再放入加水沒過米粉。水中泡4個小時。
3、準備一個鍋,加水燒開。
4、向鍋中倒入泡軟的米粉。
5、持續加熱,直到米粉熟透,拉起來一根,用指甲掐一下,能輕易斷開就是熟透了。
6、熟透後,導入漏塞裏面,加冷水,可以讓米粉更加有勁道。然後瀝乾水分就可以放在冰箱了,想吃就直接炒就可以。
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