高湯蒸蘿蔔製作方法 教你高湯蒸蘿蔔製作方法

1、主料：白蘿蔔、高湯，調味料輔料：香菜、辣椒、鹽、生抽。

2、白蘿蔔去皮，從中間切成兩半，上鍋蒸二十分鐘，蒸好後取出放涼。

3、將高湯料加上半匙生抽和少許鹽加温開水調成湯汁；

4、把放涼的白蘿蔔切薄片，擺在蒸碗中；

5、把湯汁澆在白蘿蔔片上，用保鮮膜包好，上鍋蒸二十分鐘至白蘿蔔變色；

6、把備好的香菜葉和紅椒圈擺上即可。