牛大力枸杞燜雞湯 牛大力枸杞燜雞湯的烹飪方法

1、材料：老母雞半隻，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量

2、雞半隻，洗淨放入大小合適的砂鍋中。

3、放入足量的冷水（沒過雞），待水開後焯去血水再放入料酒，生薑，改小火慢燉至酥爛。（一般在1.5小時左右。）

4、待酥爛後，加入葱、鹽和枸杞再燉1-2分鐘，關火。上桌。