碧螺春的泡法 碧螺春的泡法介紹

1、碧螺春最佳泡法是採用上投法：七分滿水再加入茶葉。首先選擇玻璃杯、山泉水為佳，接着温杯，將杯子用熱水燙一下，不僅温杯還能潔具，接着涼水。

2、泡嫩茶時需晾至80℃左右即可沖泡，中低檔的則用100℃沸水沖泡即可。