開椰青的小竅門 教你如何輕鬆開椰青

1、首先用菜刀將椰青的頂部削掉一點，尤其是三角形那塊，要削乾淨；

2、然後椰子倒過來平放，然後用菜刀將另一邊的頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的小孔為止；

3、接着用萊刀輕輕叩下椰子殼上的孔，此部位最為脆弱，輕鬆就打開了；

4、打開後的椰青可以用習慣插着喝椰汁，然後再吃椰肉。