簡單的蛋撻製作方法 簡單的蛋撻的做法步驟

1、材料：蛋撻皮、雞蛋黃、雀巢鷹嘜煉乳、牛奶、糖、蔓越莓。

2、將雞蛋黃分離出來，加入糖攪拌均勻。接着再倒入牛奶拌勻，然後加入雀巢鷹嘜煉乳拌勻，蛋撻液就做好了。

3、用篩網過濾一下蛋撻液。

4、把過濾後的蛋撻夜注入撻皮，8分滿即可。接着烤箱預熱200度，中下層，上下火。

5、烤10分鐘左右，當蛋撻夜稍微凝固的時候，放上蔓越莓幹。然後繼續烤到撻皮酥脆、蛋撻夜凝固為止，全程大約需要25分鐘左右。