蛋撻液簡單配方 最簡單的蛋撻液做法

1、蛋撻液的用料：牛奶200ml、雞蛋2個、糖30克、蛋撻皮12只

2、一盒200毫升的純牛奶，2個雞蛋，30克糖，攪拌均勻，過篩；即成蛋撻液。這個量起碼可以做12個蛋撻。

3、攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，七分滿。

4、烤箱上下火210℃，15分鐘。

5、中途不時看一下，這時酥皮開始分層。

6、15分鐘時中間的已經有不均勻的焦色，蛋撻液鼓起，不斷冒泡，可以出爐啦！