安化黑茶的正確喝法
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1. 泡製水温:一般來説,安化黑茶的水温要比其他茶類稍高一些,建議用90℃左右的熱水來泡製。
2. 泡製時間:安化黑茶的茶湯深濃,泡製時間不宜過久,一般10-15秒即可。如需重複沖泡,可依次延長時間。
3. 茶具選擇:建議使用紫砂壺、老壇泡茶壺等茶具泡製,以便發揮茶葉的優良品質。
4. 茶葉用量:一般來説,每100毫升的水需要用3-5克的安化黑茶葉,根據個人口味可適量調整。
5. 倒杯動作:倒杯時應該緩慢並小心,不要讓茶葉殘留在杯子裏。做到杯中無茶葉,為茶飲增色不少。
6. 聞香品味:在享受安化黑茶時,可以先聞香再品味,增加茶香的感受。特別是第一泡的茶湯,茶香濃郁,感受更加深刻。
7. 注意事項:安化黑茶茶湯呈深紅色,沖泡後是微酸、甘、潤的口感,無任何苦澀等不適反應。但山區老年人、體弱者、脾胃不佳等體質較弱者不宜多飲。
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