燉鴨子最忌四種調料蒸排骨

蒸排骨可能會導致鴨子肉變得過於柔軟和水潤，因此最好選擇其他烹飪方法。另外，燉鴨子最忌四種調料是：大蒜、姜、辣椒和花椒。這些調料會給鴨子的味道帶來辛辣和刺激感，與鴨子的鮮美風味不搭配。