做燉豬皮的方法 做燉豬皮的方法步驟

1、買來的肉皮就是焯好水的，切成段。

2、葱洗淨切絲，姜洗淨切絲。

3、鍋中倒入食用油，放入五香粉。

4、油燒至八分開，放入葱，姜爆香，放入生抽，水。

5、放入肉皮，鹽，大火燒開，中火燉。

6、15分鐘左右，燉肉皮就做好了，放入味素，出鍋裝盤。