沒有烤爐的生蠔怎麼處理 沒有烤爐的生蠔處理方法

1、蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗淨。

2、將所有的海蠣肉集中一起用調味料醃製片刻後重新裝在牡蠣殼上。

3、在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出。

4、撒上香葱末，澆上熱油就好了！