彩雲雕怎麼做好吃 清蒸彩雲雕做法介紹

1、原料：彩雲雕、生薑、葱、生抽、鹽、醋、油。

2、把魚處理乾淨在魚的兩面各劃3刀,魚身上抹適量鹽,醋入底味。

3、葱姜切好，切好的薑絲擺放在魚身上,魚肚子裏也放一些。

4、鍋裏水燒開,把魚放入蒸熟(我大概蒸了13分鐘)看魚的大小來調整。

5、蒸好的魚拿出來，撒上葱花，淋入適量生抽。

6、淨鍋放油燒熱，淋在魚身上即可。