麻醬糖餅的做法 麻醬糖餅怎樣做法
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1、原料:麪粉500克、芝麻醬適量、紅糖適量、白糖適量、水適量、食用油適量。
2、麪粉加一點點水活面,面活的腰軟,這樣就行了,用手拿不起個兒,醒半小時。
3、活好的面,紅糖加白糖,糖中加少量水化開,加入芝麻醬,混合芝麻醬均勻後,面擀開,倒食用油抹均勻。
4、倒上調好的芝麻醬汁,抹開芝麻醬汁,麪皮切一個角進行卷制,卷好。
5、卷好麪糰立起把麪糰向下輕按成面球狀,用手按扁,烙制熟後出鍋即可。
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