怎麼做迷你小玉米 如何做迷你小玉米

1、首先把玉米皮都剝掉，把玉米的前端，一些沒有長好的部分，切掉。本身玉米很小，所以不用再切分，如果是用大玉米制作，需要切成2-3段。

2、放到水龍頭下，衝一衝，用刷子可以把玉米粒的縫隙也洗一洗。因為玉米會噴農藥，有可能造成內部有農藥殘留，所以也要清洗乾淨。把洗好的玉米放到鍋中，鍋子選用湯鍋，最好是不粘的。

3、奶粉加温水，完全融合，這裏也可以用牛奶代替，但是沒有奶粉的奶香味濃。奶液衝了2次，大約800多毫升的奶液。

4、把溶好的奶粉液，倒入鍋中，根據自己的鍋調整一下用量，標準是，差不多一個玉米的高度，可以摁壓玉米，可以完全的沒過它。

5、加入細砂糖，如果喜歡奶味更濃的，也可以加入煉乳。

6、開中火，蓋好鍋蓋，開始煮，等煮沸後，調小火，因為牛奶容易溢鍋，我們可以、煮大約10分鐘後，牛奶量明顯變少，加入奶酪塊，奶酪塊也是增加香味的，而且奶酪有點鹹味，讓湯汁更好吃。打開蓋子，來調整火力，讓牛奶處於半沸狀態。

7、奶酪放進去後，攪拌融化，繼續小火煮沸，因為奶濃度變稠，所以要不是的去攪動一下，防止糊底。

8、再煮10分鐘，而且奶液還有，不要燒乾。之後把澱粉和少量的水混合均勻，倒入鍋中，攪拌濃稠。

9、玉米也沾滿這個濃稠的奶糊，之後把玉米拿出，奶香濃濃的玉米就做好了。

10、鍋中剩餘的濃稠奶凍，可以放到小碗中，吃玉米的時候，搭配來吃。十分的香甜，而且奶香醇厚。

11、用奶液煮過的玉米，吃起來特別好吃，而且還甜甜的，尤其是孩子，喜歡的不得了。

12、因為是小玉米，看起來十分的可愛，誘人。如果是大玉米的話，最好切開幾段，再煮。