用玉米麪如何做玉米麪條 用玉米麪怎樣做玉米麪條
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1、將幹玉米麪條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。
2、一共也就換了三遍水,灰灰的、有彈力的麪筋就有啦~加了等量玉米麪:
3、和麪的時候,兩樣東西有點不是很和羣,加了點温水讓它們抱成了團兒:
4、蓋上蓋兒在那裏醒完後,發現和麪時的水,用玉米麪做面布兒,撖成了片兒,這回這個面片好結實,很放心的把它撖的薄薄的,切成條兒,把它疊在一起放即可。
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