叫花雞怎麼存放 叫花雞如何儲存呢

1、做好的叫花雞夏天可存放兩天左右，冬天可存放一週左右。可放入碗中，用保鮮膜裹住，放入保鮮櫃中。若是無冰箱，可將叫花雞用方便袋裹住，放在碗中，然後將碗放置在盛了井水的盆中，置於陰涼處。

2、叫花雞好吃，炸燒味，入口酥爛肥嫩，風味獨特。在食此菜時，打開泥殼，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風味獨特。若配葱白、甜麪醬進食，口味更佳。此菜是常熟地區傳統名菜，也是蘇州三雞之一。