生吃涼薯的功效與作用 涼薯有什麼作用

1、中和酸鹼：涼薯是屬於鹼性的食物，人體的酸鹼度是需要達到平衡的，若是酸鹼度不平衡，還會危及到身體的健康，鹼性食物可以中和體內的酸度。

2、預防便祕：涼薯中的食物纖維是非常豐富的，這種物質可以促進腸胃的蠕動速度，從而加快食物的消化，有效預防了便祕。

3、降低膽固醇：涼薯中富含膠原及粘液多醣類物質，這些物質對於血管來説，是非常好的，可以保持血管的彈性，還能保持體內膽固醇不會多餘，降低體內的膽固醇。

4、增強免疫力：涼薯中的維生素C含量是非常高的，而且被人體吸收後，不容易流失，從而促使了身體的免疫力，抵抗了疾病的發生。

5、美容養顏：涼薯中的維生素很豐富，這些物質可以促進皮膚的彈性，從而延緩皮膚的衰竭，美容養顏的功效十分有效。