金絲醉棗 金絲醉棗做法介紹
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1、原料:鮮紅棗、高度白酒。
2、挑選顆粒飽滿並表皮無傷口的鮮紅棗,用清水洗淨後,放置在晾架上自然陰乾。
3、取一隻乾淨無水的容器,倒入一些白酒把容器涮一下。
4、再取一隻小量杯,倒入適量的白酒。
5、用乾淨無水的筷子,依次夾住晾乾的紅棗完全浸入白酒中。
6、涮一下後,依次碼放在容器中。
7、取一隻乾淨的保鮮袋,覆蓋在容器瓶口。
8、擰緊蓋子,把容器放置在陰涼通風處。
9、大約醃製一個月的時間就可以吃了。
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