金絲棗糕怎麼做 金絲棗糕做法介紹
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1、準備材料:雞蛋4個、紅糖50克、白糖30克、低筋麪粉150克、去核金絲棗100克、色拉油40克、水40克。
2、將棗煮十幾分鍾,倒入食品料理機,加煮棗的水40克,攪拌成棗泥備用;
3、將色拉油加入棗泥中攪拌均勻;
4、用電動打蛋器將全蛋打發,其間分三次加入紅白糖;
5、將棗泥倒入打好的全蛋液中,篩入低筋麪粉,拌勻;
6、倒入鋪好油紙的烤盤,烤箱預熱175°,烤35分鐘即可。
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