怎麼做糖桂花 糖桂花怎麼製作

1、食材：新鮮桂花500g、白糖100g、食鹽20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。

2、準備一個小盆材料：將新鮮桂花采摘回來以後，除去雜質，清洗乾淨。準備一個小盆，放入温水，再放適量的食鹽，將桂花放到淡鹽水中浸泡一段時間。大約半個小時後撈出，用清水洗淨。放入籃子裏晾乾。

3、裝瓶；找到一個乾淨的玻璃瓶，用開水燙一下，晾乾無水分殘留後，加入一層桂花，放入一層白糖，加入適量蜂蜜。然後再放入一層桂花鋪墊，再加入一層白糖，適量蜂蜜，每加一次，用勺子壓實，以此類推，加到瓶滿。

4、封存待食：一切準備好之後，包上保鮮膜，蓋上瓶蓋，放到陰涼處密封一個星期，在放到冰箱裏面冷藏，就可以隨時吃了。