冬天晚上發麪第二天蒸行嗎 冬天晚上發麪第二天蒸行不行
- 經驗
- 關注:2.37W次
1、冬天晚上發麪第二天蒸可行。因為冬天温度低,麪糰需要發酵的時間就更長,所以可以隔夜再蒸。發酵好的麪糰如果比較多的話就需要放到冰箱冷凍,因為冰箱的温度比較低,一些細菌無法正常地生長,但時間有限不能超過兩個星期,時間太長也會變質。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/o2g6m.html
1、冬天晚上發麪第二天蒸可行。因為冬天温度低,麪糰需要發酵的時間就更長,所以可以隔夜再蒸。發酵好的麪糰如果比較多的話就需要放到冰箱冷凍,因為冰箱的温度比較低,一些細菌無法正常地生長,但時間有限不能超過兩個星期,時間太長也會變質。