幹紫菜蛋花湯的做法

材料：
- 幹紫菜
- 雞蛋
- 高湯或清水
- 鹽
- 醬油（可選）

步驟：
1. 將一小把幹紫菜用水泡軟，然後洗淨備用。
2. 打散2-3個雞蛋備用。
3. 把高湯或清水倒入鍋中，加熱至沸騰。
4. 將泡軟的紫菜切成適合大小，加入沸水中，煮約2-3分鐘，直到紫菜變軟。
5. 將打散的雞蛋慢慢倒入鍋中，用筷子或勺子輕輕攪拌，使雞蛋形成細小的絲狀。
6. 繼續煮約1-2分鐘，直到雞蛋熟透。
7. 根據個人口味加入適量鹽和醬油調味即可。

提示：
- 可以根據個人喜好添加其他配料，如豆腐、葱花等。
- 幹紫菜煮前最好泡軟，這樣煮的時候更容易熟透。
- 如果沒有高湯，可用清水代替，但高湯能增加湯的口感和味道。