普洱白茶與普洱生茶的區別
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普洱白茶是一種經過輕微發酵的白茶,是普洱茶的一種類別。普洱白茶採用嫩葉和芽為原材料,經過萎凋、殺青、晾曬等工藝製成。普洱白茶色澤金黃,清香幽雅,口感醇厚、甜潤,不易發散,具有保健功效。
普洱生茶是普洱茶中的一類,即經過自然加工、不經過堆制而保存的普洱茶。普洱生茶原料採摘後先經過採後加工,包括攤晾、殺青、揉捻、晾曬等工序,然後製成毛茶,再進行壓制成各種形狀。普洱生茶色澤明亮、清香,具有一定的苦澀味道,但口感較清爽。普洱生茶具有抗氧化、減肥、利膽等功效。
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