王八湯的做法營養價值

王八湯，又叫王八龜湯，是一道傳統的中藥煲湯。它主要由王八龜、雞肉、豬骨和一些藥材熬製而成。以下是王八湯的做法和營養價值：

做法：
1. 將王八龜清洗乾淨，去除內臟，切塊備用。
2. 將雞肉和豬骨清洗乾淨，焯水去血水，撈出備用。
3. 準備一些中藥材，例如淮山、黨蔘、枸杞等，洗淨備用。
4. 在大鍋中加入足夠的水，將王八龜、雞肉、豬骨和中藥材放入鍋中。
5. 煮沸後轉小火燉煮2-3小時，直至湯醇厚。

營養價值：
1. 補腎壯陽：王八湯是一道經典的補腎壯陽湯，有助於提升男性的性功能。
2. 富含膠原蛋白：王八龜的肉質富含膠原蛋白，對皮膚健康和關節保護有益。
3. 補充礦物質：王八湯中的王八龜肉富含礦物質如鐵、鋅、鈣等，有助於補充人體所需的營養元素。
4. 強壯筋骨：豬骨中的膠原蛋白和鈣質有助於強健骨骼和關節。

需要注意的是，王八湯屬於藥膳，不適合每天大量食用。在食用前最好諮詢醫生或中醫師的建議，特別是對於腎病患者、孕婦和兒童來説。