水潺豆腐湯的做法

水潺豆腐湯是一道具有濃郁豆腐香味的湯品，做法如下：

所需材料：
1. 海鮮高湯或雞肉高湯 500毫升
2. 嫩豆腐 200克
3. 西紅柿 1個
4. 青葱 適量
5. 蒜末 適量
6. 鹽 適量
7. 雞精 適量
8. 生抽 適量

步驟：
1. 準備好所有材料。
2. 將嫩豆腐切成小塊，西紅柿切塊備用。
3. 鍋中倒入高湯，加入蒜末，煮沸。
4. 加入豆腐塊，煮約3分鐘。
5. 加入西紅柿塊，蓋上鍋蓋，煮約5分鐘，直到豆腐煮熟。
6. 加入適量的鹽、雞精和生抽調味，根據個人口味調整。
7. 撒上切碎的青葱，熄火。
8. 將湯倒入碗中，即可享用。

温馨提示：
1. 選擇嫩豆腐可以使口感更加細膩。
2. 西紅柿可以根據個人喜好來調整用量。
3. 建議使用高湯來增強湯的口感和味道。
4. 根據個人口味，可以加入其他喜歡的配料，如蝦仁、蔬菜等。