冰凍三文魚湯怎麼做 冰凍三文魚湯做法

1、材料：三文魚適量、豆腐1塊、色拉油適量、雞精少許、料酒少許、胡椒粉適量、檸檬半個、食鹽少許、生薑2塊、香菜少許。

2、首先將三文魚骨洗乾淨加入生薑料酒檸檬汁醃製15分鐘。

3、煎鍋燒熱放入油，燒熱放入薑片炒香撈出。

4、把三文魚肉放入煎鍋煎2面黃，加入適量水文火燒15分鐘。

5、中間放入豆腐和青菜燒開，加入適量雞精和鹽。