青梅小吊梨湯如何做 青梅小吊梨湯的製作方法
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1、準備雪花梨2個、冰糖30克、銀耳5克、純淨水1500毫升、青梅酒適量。
2、把雪花梨洗乾淨,去皮,儘量完整,方便取出。
3、將梨肉切成小塊。
4、銀耳在清水中泡發。
5、在鍋中倒入清水,梨塊,銀耳撕碎,最後,加入兩顆青梅。
6、大火煮開後,小火煮15分鐘到半個小時。
7、煮好後,加入幾勺青梅酒,梨塊可以撈出,加冰糖,蜂蜜,密封保存在冰箱裏,做成梨水罐頭。湯汁盛出,可熱飲,也可以放涼後做成冰飲。
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