一斤糧食可以釀多少白酒 一斤糧食釀多少酒

1、三兩左右。在民間普遍流傳的一種説法就是三斤糧食一斤酒，意思是説三斤糧食大概能釀製出一斤白酒。

2、正常情況下，一斤糧食的出酒率是在三兩左右，稍微淡一些的則能達到四兩，如果再繼續釀製的話，酒的品質就會大打折扣，所以在民間所説的三斤糧食一斤酒這種説法是比較靠譜的。