百香果肉桂南瓜派的做法 百香果肉桂南瓜派的做法是什麼

1、軟化後的安佳原味黃油，取90克，放入碗中，加入25克糖粉，稍稍攪打至順滑。

2、篩入低筋麪粉、加入一個雞蛋、1克鹽，翻拌成絮狀後用手捏成團放冰箱冷藏1小時備用。

3、南瓜切塊，蒸熟，取南瓜泥放入大碗中搗成泥。

4、百香果切開，挖出裏面的果肉，過濾出汁，倒入南瓜泥中。

5、加入白糖、雞蛋、安佳淡奶油。

6、撒肉桂粉、澱粉，攪拌均勻。

7、南瓜糊過篩後，吃起來會更加細膩，這一步要有耐心哦！

8、麪糰拿出來，擀平。

9、放進派盤中，去除邊角料，我又用邊角料做了一個小的；用叉子在底部插些小孔，防止烤制過程中膨脹。

10、放入預熱好的烤箱中，200度烤7分鐘定型；取出來，倒入南瓜餡，9分滿，再放入烤箱，180度烤10分鐘，轉160度再烤20分鐘。

11、最後撒一點點糖粉就完成了！