家庭煎餃怎麼煎 家裏如何自己做煎餃

1、食材：水餃11個、水適量、油適量、葱少量、蝦皮少量。

2、首先要有個平底鍋。

3、然後把餃子貼在油鍋上，一個鍋子的量根據鍋的大小來，貼好之後小火加温使油受熱均勻，然後可以用手晃動油鍋使餃子不粘住；

4、等受熱均勻後我們把餃子翻身，然後擺好位置；

5、然後加水，加入大概半碗水，如過是速凍的可以適當多加點，蓋上鍋蓋大火燒5分鐘-10分鐘，聞到香味時火減小，然後撥動下餃子不要粘太老再順便吸點油；

6、等水差不多幹了，我們就把葱撒上，再稍稍抖下鍋，就等起鍋了；

7、最後，再可以放點蝦米，然後再攪拌下，就出鍋了，煎餃稍微焦然後吃起來很香脆。