做切糕的做法 切糕怎麼做法

1、食材：糯米1斤，紅棗200g，白糖適量。

2、糯米放涼水中提前泡6到8小時。把水控幹放蒸鍋裏中火蒸15分鐘。糯米攪拌一下倒入開水邊倒邊攪拌讓糯米完全吸收水分成粥糊狀再蒸20分鐘用勺子壓磁石。紅棗開鍋煮10分鐘。

3、保鮮盒裏放入保鮮袋放一層糯米一層棗再放一層糯米一層棗我做了兩層棗最後放一層糯米。

4、用沉一點的東西壓着等涼了放冰箱冷藏一小時就可以了。

5、刀用涼水衝一下可以切了。

6、大功告成了。

7、上面灑上白糖開吃嘍。